"Człowiek jest wielki nie przez to, co posiada, lecz przez to, kim jest;
nie przez to, co ma, lecz przez to, czym dzieli sie z innymi."

Jan Paweł II

SMAKI TRADYCJI


grudzień 2014

Stowarzyszenie Inicjatyw Społecznych, Kulturalnych, Edukacyjnych, Zdrowotnych "Dębina" zakończyło projekt pn. „Smak tradycji”. Członkowie stowarzyszenia zebrali dawne przepisy babć, sprawdzili walory smakowe potraw przyrządzonych według starych receptur i wydali broszurę ze sposobami przyrządzania wiekowych przysmaków. Oczywiście pamiętać będziemy, że „(...) najmniejsze uchybienie któremukolwiek z podanych tutaj warunków, narazi na zmianę smaku i trwałości; oraz że czystość w każdej gałęzi kobiecego gospodarstwa jest jednym z głównych warunków, tem bardziej tu gdzie od niej zależy jak najdłuższe przechowanie zakonserwować się mającego przedmiotu". Dziękujemy za zaproszenie na podsumowanie działań.
Przedsięwzięcie było realizowane przy wsparciu finansowym ze środków Programu „Działaj Lokalnie VIII" edycja 2014 Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce we współpracy ze Stowarzyszeniem Dębicki Klub Biznesu oraz Lokalnymi Partnerami: Gminą wiejską Dębica, Gminą Pilzno, Gminą Żyraków i firmą TIKKURILA POLSKA S.A.

7